Ki jan yo estoke legim pou pi lontan?Ki jan yo ta dwe estoke legim diferan nan frijidè a?Atik sa a se pou ou.
1. Kenbe legim nan frijidè a pou 7 a 12 jou.
Diferan legim gate nan diferan pousantaj, epi konnen fwa apwoksimatif ka ede w asire w ke ou sèvi ak yo anvan legim yo ale move.Sonje lè ou te achte legim yo epi kenbe yon nòt sou konbyen tan yo te nan frijidè ou.
2. Kenbe legim ak lòt legim menm jan an.
Si w kenbe legim ou yo nan yon veso pou konsève pou pwodui nan frijidè a, pa melanje kalite legim yo andedan yon sèl veso pou depo fwi ak legim.Si w pa sèvi ak Fresh Keeper, kenbe kalite legim—tankou legim rasin, fèy vèt, krusifè (tankou bwokoli oswa chou), mwèl (kouriz, konkonb), legim legum (pwa vèt, pwa fre)—ansanm.
3. Separe legim ki fennen ak sa yo ki pouri ak tiwa imidite.
Pifò frijidè yo gen yon tiwa ki gen anpil imidite ak yon tiwa ki ba imidite ak anviwònman ki pèmèt ou kontwole nivo imidite yo.Pifò legim fè pati tiwa a imidite segondè paske yo kòmanse fennen otreman.Tiwa sa a fèmen imidite san yo pa pèmèt legim yo vin twò mouye.
Tiwa ki ba-imidite a pral sitou gen fwi, men kèk legim tankou tomat ak pòmdetè ka kenbe isit la.
4. Sere fèy vèt tankou leti ak epina lè w kenbe yo sèk epi kenbe yo.
Rense fèy yo anvan pou retire nenpòt bakteri ki ka mennen nan gate.Kite yo sèk nèt anvan yo estoke nan frijidè a.Vèt fèy ki lach yo ta dwe vlope nan yon sèvyèt papye epi mete yo nan yon sache oswa yon veso ki fèmen.
5. Koupe aspèj epi vlope nan yon sèvyèt papye mouye.
Mete nan yon veso ki byen fèmen lwen lòt legim ki ta ka antre an kontak ak imidite a.
6. Kenbe legim rasin tankou kalbas sezon fredi, zonyon, oswa dyondyon nan yon kote ki fre, ki fè nwa.
Sa yo pa bezwen frijidè.Asire w ke yo rete sèk ak deyò limyè solèy la dirèk, paske sa ka pèmèt bakteri oswa kwasans mwazi.
7. Kenbe legim ou lwen pwodui ki pwodui etilèn.
Gen kèk legim ak anpil fwi ki pwodui gaz etilèn, sa ki ka lakòz anpil lòt legim gate pi vit, menmsi gen kèk ki pa afekte.Sere legim ethylene-sansib lwen sa yo ki pwodui etilèn.
Fwi ak legim ki pwodui etilèn gen ladan pòm, zaboka, bannann, pèch, pwa, piman, ak tomat.
Ethylene-sansib legim gen ladan aspèj, bwokoli, konkonb, berejenn, leti, piman, kalbas, ak zukèini.
8. Lave epi sèk legim yo anvan ou mete yo nan frijidè a.
Lave retire bakteri ak lòt kontaminan nan sifas legim la.Mete legim yo sou yon sèvyèt papye oswa kontwa an pou yo seche.Anvan ou mete yo nan bwat veso depo, sepandan, asire w ke yo sèk nèt pou imidite depase pa pèmèt legim la kòmanse gate.
Tan poste: Oct-14-2022